卵の薄皮 2017/04/14 卵を茹でて、ひと手間惜しんだせいで卵の薄皮を剝がすのに苦労しました。ご経験ありませんか？ ひと手間惜しんだことを心から後悔しながら皮を剥がす努力を延々としつつ、これがゆで卵で良かった、仕事では同じ轍を踏むまいと思ったものです。 そして卵の薄皮の剥がしにくいことといったら・・・その見上げた根性に見習うことは大きかったです。 学ぶことが多くとも、やはり卵の殻はすっと剥きたいものですね。
